А где белые, подосиновики, подберёзовики, рыжики, маслята?
Я их люблю - солёными, зимой.

Поумничаю:
Подберезовики, подосиновики и маслята - не солят, а маринуют. Да и нет их возле дачи. Только грузди и сыроежки.
А белые - растут в соседней Ульяновской области, за ними ехать часа три надо. Лень.
Рыжики... рыжики - это сказка. В них млечного сока нет и их можно жарить не вымачивая и не отваривая. Да и соленые - они одни из лучших. Но... в ближайшем соснячке их не было, а ехать далеко - опять же лень.
Вот как-то так .
А ваабстче - я не жадный, так что виртуально - угощайся !

А мы всегда все грибы солили.
Хотя многие грибочки до банки не доживали - их просто жарили.
И получалось очень вкусно.
По мне это тоже самое - как огурцы солёные и маринованные.
Мне больше нравються - солёные.

Трубчатые грибы - мариновать, пластинчатые - солить. Это закон. Как - переходить дорогу на красный свет.
Но все ли мы его соблюдаем ?
Белые соленые пробовал - вкуснотень. Подберезовики и подосиновики - не пробовал.
Если в этом году они по осени пойдут - попробую.
З. Ы. Ежели траванусь - прошу винить в этом Сокпаппета !

Бароша,прости,я в грибах не очень разбираюсь.

Какие шампиньоны?!!! Грузди это, ёкарный бабай!
Вы чё, издеваетесь?
Одному - помидоры не того калибра, другому грибы - не грибы!
Вы звери, господа!

Грузди это , грузди.
Особенно это заметно на среднем снимке .
Ох и люблю же я грибочки !

Это шампиньёны что ли? Класс!

А вот это мне понравилось больше всего !